Ernährung Archives – Seite 3 von 6

10. Dezember 2013

in Diabetes, Ernährung

Glühwein in der Weihnachtszeit bei Diabetes

Glühwein ist das wohl am meisten konsumierte Getränk auf deutschen Weihnachtsmärkten. Für viele Diabetiker stellt sich dabei natürlich die Frage, wie sich der Alkohol und der reichlich verwendete Zucker in einem Glühwein auf den Blutzuckerspiegel auswirken. Grundsätzlich gilt es dabei, als Insulin spritzender Diabetiker, vorzugehen, wie bei sonstigem Alkoholgenuss auch: Alkohol und der Zucker im Glühwein sind bei der Berechnung der Insulindosis in der Regel nicht zu berücksichtigen. Das liegt daran, dass die Leber, während des Abbaus des Alkohols, keine Glukose produziert und ins Blut abgibt. Damit sind viel öfter...

Glühwein ist das wohl am meisten konsumierte Getränk auf deutschen Weihnachtsmärkten. Für viele Diabetiker...

6. Dezember 2013

in Ernährung, Fitness, Herz & Kreislauf

VidaGesund News

Bluthochdruck, was ist erlaubt?

Wenn Bluthochdruck diagnostiziert wird, sitzt der Schock in aller Regel erst einmal tief. Die Sorge vor den Auswirkungen ist begründet, aber viel zu oft bleibt der Patient im Unklaren darüber, was erlaubt ist und auf was er in jedem Fall verzichten sollte. Eine kurze Zusammenstellung hilft Ihnen, sich schnell zu orientieren. Kaffee: Zwei bis drei Tassen täglich sind für regelmäßige Kaffeetrinker kein Problem. Sollte die "Dosis" darüber hinaus gehen, sollten Sie nach übermäßigen Kaffeegenuss die Bluthochdruck-Entwicklung mit einer Blutdruck-Messung kontrollieren. Sport: Ausdauertraining ist die perfekte Therapie bei Bluthochdruck. Zu vermeiden...

Wenn Bluthochdruck diagnostiziert wird, sitzt der Schock in aller Regel erst einmal tief. Die...

4. Dezember 2013

in Ernährung, Herz & Kreislauf

VidaGesund News

Zu viel Salz im deutschen Essen

Die Deutsche Hochdruckliga e.V. weist drauf hin, dass wir Deutschen mit bis zu 10 Gramm Salz am Tag fast doppelt so viel Salz zu uns nehmen, als die empfohlene Menge von 5 bis 6 Gramm. Durch die erhöhte Menge an Salz steigt der Blutdruck, was wiederum die Gefahr von Herz- und Kreislauferkrankungen deutlich erhöht. Eine Reduzierung auf 5 bis 6 Gramm Salz täglich senkt den Blutdruck um bis zu 4 mmHg beim oberen Blutdruckwert (systolisch) und verbessert die Wirksamkeit von Blutdrucksenkern deutlich. Aber auch Menschen mit einem normalen Blutdruck profitieren...

Die Deutsche Hochdruckliga e.V. weist drauf hin, dass wir Deutschen mit bis zu 10...

24. Oktober 2013

in Diabetes, Ernährung, Herz & Kreislauf

VidaGesund News

Koch- und Backrezepte mit BE-Angabe

Auf diabetes-kids.de finden sich ca. 150 Koch- und Backrezepte, die zusätzlich genaue BE-Angaben enthalten. Diese Rezepte wurden von Mitgliedern der Community zur Verfügung gestellt und in folgende Rubriken eingeteilt: Kuchen/Gebäck, Frühstück, Süßspeisen/Desserts, Salate, Hauptgerichte, Vegetarisches und Suppen. Zu finden sind die Rezepte über diesen Link. Wer selbst aktiv mithelfen will, erhält hier auch Zugang zu einem Mitgliederbereich, in dem Rezepte zur Verfügung gestellt werden können. Eine tolle Idee für Diabetiker, die sich gegenseitig unterstützen wollen. Eine weitere Möglichkeit BE zu ermitteln wenn man selbst kocht oder bäckt, ist die Diät- oder...

Auf diabetes-kids.de finden sich ca. 150 Koch- und Backrezepte, die zusätzlich genaue BE-Angaben enthalten....

20. Oktober 2013

in Diabetes, Ernährung, Herz & Kreislauf

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Hilft oder schadet Fleisch?

Unabhängig von der Frage, ob man Fleischgenuss für ethisch oder moralisch vertretbar hält, stellen sich Bundesbürger immer wieder eine Frage: Hilft oder schadet Fleisch meiner Gesundheit? Bei einem durchschnittlichen Verzehr von über 60 kg Fleisch pro Bundesbürger, eine durchaus berechtigte Frage. Laut zweier aktueller Studien mit mehreren Hunderttausend Teilnehmern soll ab einer täglichen Menge von mehr als 100 Gramm rotem Fleisch das Erkrankungsrisiko von Krebs, Herz-/Kreislauferkrankungen und Typ 2-Diabetes deutlich erhöht sein. Um das Risiko durch den Verzehr von Wurst aus rotem Fleisch zu erhöhen reicht bereits eine Menge von 40...

Unabhängig von der Frage, ob man Fleischgenuss für ethisch oder moralisch vertretbar hält, stellen...

7. Oktober 2013

in Diabetes, Ernährung, Fitness, Herz & Kreislauf

VidaGesund News

Vor Herzinfarkt kann vorgebeugt werden

Über 250.000 Menschen in Deutschland erleiden jährlich einen Herzinfarkt. Deutlich erhöht ist das Risiko für Diabetiker und Menschen, die schon einen Herzinfarkt erlitten haben. Vorbeugen können prinzipiell aber alle potenziell Gefährdeten. Entweder bis zu fünf mal pro Woche für mindestens eine halbe Stunde stramm bewegen, oder eine Reihe von Risikofaktoren dauerhaft eliminieren. Wer sich mit dem Sport schwer tut, kann sich alternativ im Alltag mehr bewegen. Nach der Fahrt zur Arbeit weiter von seinem Arbeitgeber entfernt parken, die Brötchen zu Fuß holen und z.B. den Aufzug meiden sind nur einige Tipps,...

Über 250.000 Menschen in Deutschland erleiden jährlich einen Herzinfarkt. Deutlich erhöht ist das Risiko für...

21. September 2013

in Ernährung

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Welche Lebensmittel haben Ballaststoffe

Ballaststoffe sind ein Kernelement für eine gesunde und ausgewogene Ernährung, neben Vitaminen und ausreichenden Mengen an Mineralien. Laut der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) sollte man mindestens 30 Gramm am Tag davon essen, bei einem Diabetes sogar 40 Gramm pro Tag. Im Durchschnitt essen wir Deutschen nur etwa 25 Gramm, also Zeit den Verzehr von Ballaststoffen auszubauen. Ballaststoffe stecken fast ausschließlich in Pflanzen, sie sind hauptsächlich in Gemüse, Früchten oder Nüssen enthalten, sowie in den Schalen von Getreidekörnern. Ballaststoffe sorgen hauptsächlich dafür, dass die Cholesterin- und Blutzuckerwerte deutlich verbessert werden. Zusätzlich...

Ballaststoffe sind ein Kernelement für eine gesunde und ausgewogene Ernährung, neben Vitaminen und ausreichenden...

20. September 2013

in Diabetes, Ernährung, Herz & Kreislauf

VidaGesund News

Kalorien- und fettarme Snacks

Im Diabetes Ratgeber (www.diabetes-ratgeber.net) findet sich ein hilfreicher Artikel zu den kleinen Gaumenfreuden zwischen den Mahlzeiten. Das Stück Kuchen am Mittag oder Knabbern am Abend gehört für viele Menschen zum "normalen Programm". Eigentlich nicht schlimm, wenn die reduzierte Aufnahme von Kalorien und Fett für viele Diabetes- und Herz-Kreislauferkrankte nicht so extrem wichtig wäre. Ballaststoffe helfen den Hunger im Zaum zu halten und sorgen dafür, dass die Kohlehydrate langsamer ins Blut übergehen. Damit steigt der Blutzuckerspiegel auch langsamer an. Beste Alternativen zu Chips und Schokolade sind: Obst, Gemüse (z.B. mit Quark...

Im Diabetes Ratgeber (www.diabetes-ratgeber.net) findet sich ein hilfreicher Artikel zu den kleinen Gaumenfreuden zwischen...

2. September 2013

in Diabetes, Ernährung

VidaGesund News

Diabetes-Risiko wird durch Obst beeinflusst

In einer der größten jemals durchgeführten Beobachtungsstudien wurde, bei 187.382 Teilnehmern und einer Nachbeobachtungsgesamtdauer von 3,4 mio. Lebensjahren, Erstaunliches herausgefunden. Beobachtungsstudie meint, dass Tendenzen abgeleitet werden, aber die wissenschaftliche Erklärung nicht Bestandteil der Studie ist. Die Ernährungswissenschaftler der Harvard School of Public Health in Boston zeigten auf, dass das Typ-2-Diabetes-Risiko durch den Verzehr einzelner Obstsorten (regelmäßig, ca. drei Portionen pro Woche) unterschiedlich ausgeprägt war. Kulturheidelbeeren reduzierten das Risiko um ca. 26 Prozent, Weintrauben und Rosinen um 12%, Äpfel und Birnen um 7% und Bananen und Grapefruit um 5%. Negativ beeinflussten das...

In einer der größten jemals durchgeführten Beobachtungsstudien wurde, bei 187.382 Teilnehmern und einer Nachbeobachtungsgesamtdauer...

28. August 2013

in Ernährung, Herz & Kreislauf

VidaGesund News

Bluthochdruck mit Magnesium senken

Zum Wohlstandsphänomen Bluthochdruck werden immer mehr Studien durchgeführt und veröffentlicht. Nicht zuletzt, weil sich die Herz-/Kreislaufkrankheiten zur Todesursache Nr. 1 in den Industrieländern entwickelt haben. In einer holländischen Langzeitstudie in Groningen wurde beobachtet, dass eine bessere Versorgung des Körpers mit Magnesium dauerhaft den Bluthochdruck senkt. Daraus ergibt sich zwangsläufig ein geringeres Herzinfarkt- und Schlaganfallrisiko. 5.500 Einwohner im Alter zwischen 28 und 75 nahmen an der Langzeitstudie teil. Fast jeder Vierte hat in 8 Jahren erhöhte Blutdruckwerte entwickelt, wenn der Magnesiumgehalt im Urin vergleichsweise gering war. Die Zusammenhänge sind damit zwar...

Zum Wohlstandsphänomen Bluthochdruck werden immer mehr Studien durchgeführt und veröffentlicht. Nicht zuletzt, weil sich...