Zuviel Kohlenhydrate sorgen für eine Fettleber
Die "normale" Ernährung in Deutschland bietet ein Überangebot an Kohlehydraten. So ist es bei der geringer werdenden Bewegung jedes Einzelnen kein Wunder, dass die Kohlenhydratspeicher moderner Menschen in der Regel gut gefüllt sind. Ist der Grundbedarf gedeckt, werden die Reserven direkt in den Fettdepots gespeichert, unter anderem in der Leber. Das löst die sogenannte "nicht-alkoholische Fettlebererkrankung (NAFLD – Non-Alcoholic Fatty Liver Disease)" aus, mit der man deutlich erhöhtes Risiko trägt an Diabetes zu erkranken, einen Herzinfarkt oder Schlaganfall zu erleiden. Sogar das Risiko für bestimmte Krebserkrankungen ist deutlich erhöht. 60...
Die "normale" Ernährung in Deutschland bietet ein Überangebot an Kohlehydraten. So ist es bei...
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