Blutzuckeranstieg Archives

24. März 2025

in Diabetes, Ernährung, Internet News

Sind Zuckerersatzstoffe gesünder als Zucker?

Zuckerersatzstoffe scheinen auf den ersten Blick die beste Alternative für den Zuckergenuss zu sein. Doch gilt das auch bei einem Diabetes und gibt es womöglich andere ungesunde Nebenwirkungen oder Effekte? Diese und weitere Fragen beantworten wir in diesem Artikel. Überblick über Zuckerersatzstoffe Grundsätzlich lassen sich Zuckerersatzstoffe ganz grob in drei Kategorien einteilen: Natürliche Zuckeralkohole (Polyole) Natürliche Süßstoffe Künstliche Süßstoffe Die Kategorien unterscheiden sich nicht nur in Ursprung und Herstellung, sondern ebenfalls bei den jeweiligen Vor- und Nachteilen. Deswegen zeigen wir ganz kurz auf, welche Wirkungen unter Umständen mit dem...

Zuckerersatzstoffe scheinen auf den ersten Blick die beste Alternative für den Zuckergenuss zu sein....

8. Juni 2022

in Diabetes, Ernährung, Internet News

Was sagt der glykämische Index aus?

Der glykämische Index (GI) spielt eine Rolle bei der Ernährung von Diabetikern, aber nicht nur. Der glykämische Index sagt aus, wie schnell einzelne Lebensmittel nach dem Essen den Blutzuckerspiegel ansteigen lassen. Wie funktioniert der glykämische Index Die quasi "Messlatte" für den glykämischen Index ist Traubenzucker mit einem Wert von 100. Traubenzucker besteht aus ganz einfach aufgebauten Kohlenhydraten, die nach dem Essen im Darm sehr schnell in das Blut übergehen und den Blutzuckerspiegel in extrem kurzer Zeit deutlich nach oben setzen. Im Gegensatz dazu sorgen Lebensmittel mit vielen Ballaststoffen dafür, dass...

Der glykämische Index (GI) spielt eine Rolle bei der Ernährung von Diabetikern, aber nicht nur....

2. November 2021

in Diabetes, Ernährung, Internet News

Kürbis, lecker und empfehlenswert bei Diabetes

Die Tage werden kürzer und die Temperaturen sinken. Die Jahreszeit also, in der Sie ein saisonales Gemüse wieder äußerst günstig im Supermarkt einkaufen können. Der Kürbis mit seinen unzähligen Varianten zeigt sich in fast jeder Gemüseabteilung. Doch ist sein Verzehr auch bei einem Typ 2 Diabetes ratsam? Auf was ist zu achten, wenn die Therapie mit Insulin unterstützt wird? Viele Fragen und der Versuch einiger Antworten. Viel Spaß beim Lesen. Der Kürbis ist ein Multitalent Grundsätzlich eignen sich Kürbisse für die Zubereitung vieler unterschiedlicher Speisen. Egal ob gegrillt, gegart...

Die Tage werden kürzer und die Temperaturen sinken. Die Jahreszeit also, in der Sie...

3. August 2021

in Diabetes, Ernährung, Internet News

Hilft Low Carb bei einem Diabetes?

Low Carb bei Diabetes, diese Art der Ernährung wird selbst von einschlägigen ärztlichen Fachgesellschaften immer wieder als Möglichkeit zur Ernährungsumstellung diskutiert. Als wirklich sinnvolle Variante unter den Trend-Diäten beleuchten wir deshalb Low Carb etwas ausführlicher, vor allen Dingen in Bezug auf die vielen Vorteile. Wer sich dafür entscheidet benötigt leckere Rezepte, die wir natürlich ebenfalls recherchiert und für Sie in diesem Beitrag verlinkt haben. Was ist eigentlich Diabetes? Diabetes ist ein Sammelbegriff für vielfältige Störungen des menschlichen Stoffwechsels. Betroffen ist dabei hauptsächlich der Kohlenhydratstoffwechsel. In manchen Fällen ist auch...

Low Carb bei Diabetes, diese Art der Ernährung wird selbst von einschlägigen ärztlichen Fachgesellschaften...

31. Januar 2015

in Diabetes, Ernährung, Internet News

VidaGesund News

Wie eignen sich Zuckeralternativen?

Zuckeralternativen und unterschiedliche Zuckerarten werden in einer Vielzahl von Lebensmitteln ganz selbstverständlich eingesetzt. Für viele Menschen mit Stoffwechselerkrankungen und erhöhtem Körpergewicht stellen die süßen Verführungen eine ernste Herausforderung dar. Das herrliche Geschmackserlebnis wird häufig beim Gedanken an die ungesunde Seite eines übermäßigen Genusses getrübt. Deswegen vergleichen wir in diesem Artikel unterschiedliche Zuckerarten und Zuckeralternativen, um Ihnen einen schnellen Überblick über mögliche Zuckeralternativen zu geben.Haushaltszucker Wird in der Regel aus Zuckerrüben gewonnen, verliert aber bei der Herstellung nahezu alle Nährstoffe und bietet deswegen bei hoher Kalorienanzahl nahezu keine Vitamine oder Mineralien. Außerdem führt Haushaltszucker zu...

Zuckeralternativen und unterschiedliche Zuckerarten werden in einer Vielzahl von Lebensmitteln ganz selbstverständlich eingesetzt. Für...