17. Mai 2024 in Ernährung, Gesundheit, Herz & Kreislauf, Internet News
Gesunde Ernährung für ein gesundes Herz
Um ein gesundes Herz zu fördern, ist es wichtig, einen ganzheitlichen Ansatz zu verfolgen. Ernährung, Bewegung, Stressmanagement und die Vermeidung schädlicher Gewohnheiten verbessern auf Dauer die Herzgesundheit erheblich. Die Ernährung spielt dabei übrigens eine entscheidende Rolle, die sich dazu auch noch relativ einfach nutzen lässt. Viele herzgesunde Lebensmittel sind außerordentlich lecker aber oft ist deren positive Wirkung völlig unbekannt. Welche sich empfehlen und wie manm von diesen profitieren können, berichten wir in diesem Beitrag.
Obst und Gemüse
Obst und Gemüse sind reich an Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien, die das Herz schützen. Antioxidantien sind Substanzen, die helfen, Schäden durch freie Radikale in den Zellen des Körpers zu verhindern oder zu verringern. Freie Radikale sind instabile Moleküle, die durch verschiedene Prozesse im Körper entstehen, beispielsweise durch Stoffwechselreaktionen und Umweltfaktoren wie UV-Strahlung und Luftverschmutzung.
Antioxidantien dienen insbesondere dem Schutz vor Zellschäden. Antioxidantien wie Vitamin C, Vitamin E und Beta-Carotin neutralisieren freie Radikale, indem sie ihnen Elektronen spenden, ohne selbst zu instabil zu werden. Dies hilft, Zellschäden und oxidative Stressreaktionen zu minimieren. Durch die Verringerung des oxidativen Stresses tragen Antioxidantien dazu bei, Zellstrukturen wie DNA, Proteine und Zellmembranen zu schützen. Also auch die Hauptbausteines des Herzens und der Blutgefäße.
Vollkornprodukte
Vollkornprodukte wie Hafer, Quinoa und brauner Reis helfen, den Cholesterinspiegel zu senken. Hafer ist reich an Beta-Glucan, einer Art löslicher Ballaststoffe, die im Verdauungstrakt eine gelartige Substanz bildet. Diese Substanz bindet Gallensäuren, die aus Cholesterin hergestellt werden, und fördert deren Ausscheidung. Der Körper muss dann mehr Cholesterin aus dem Blut verwerten, um neue Gallensäuren zu produzieren, was den Gesamtcholesterinspiegel senkt.
Vollkornprodukte enthalten Phytosterole, pflanzliche Verbindungen, die strukturell dem Cholesterin ähneln und dessen Aufnahme im Darm blockieren können, wodurch der LDL-Cholesterinspiegel (schlechtes Cholesterin) im Blut gesenkt wird.
Vollkornprodukte spielen deswegen eine große Rolle bei der allgemeinen Herzgesundheit, weil sie zum Beispiel Magnesium enthalten. Magnesium unterstützt die Regulierung des Blutdrucks, ebenso B-Vitamine, die am Energiestoffwechsel beteiligt sind.
Gesunde Fette
Nimm ungesättigte Fette aus Quellen wie Avocados, Nüssen, Samen und Olivenöl zu dir. Vermeide Transfette und reduziere gesättigte Fette. Gesunde Fette spielen eine entscheidende Rolle für die Herzgesundheit, indem sie das Lipidprofil im Blut verbessern, Entzündungen reduzieren und insgesamt die Funktion der Blutgefäße unterstützen. Hier wirken auch fettreiche Fische (Lachs, Makrele, Hering), Leinsamen, Chiasamen, Walnüsse und Sonnenblumenöl äußerst positiv.
Gesunde Fette, insbesondere einfach ungesättigte Fettsäuren (wie in Olivenöl und Avocados) und mehrfach ungesättigte Fettsäuren (wie in Fisch und Nüssen), können dazu beitragen, den LDL-Cholesterinspiegel (schlechtes Cholesterin) im Blut zu senken. Gesunde Fette können auch den HDL-Cholesterinspiegel (gutes Cholesterin) erhöhen, was hilft, überschüssiges Cholesterin aus den Arterien zu entfernen und zur Leber zur Ausscheidung zu transportieren.
Omega-3-Fettsäuren (mehrfach ungesättigten Fettsäuren), die in fettem Fisch (wie Lachs, Makrele und Sardinen), Leinsamen und Walnüssen vorkommen, haben starke entzündungshemmende Eigenschaften. Sie können Entzündungsmarker im Körper reduzieren und helfen, die Endothelfunktion zu verbessern, was das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringert. Außerdem sind Omega-3-Fettsäuren besonders wirksam bei der Senkung der Triglyzeridwerte im Blut, was das Risiko für Herzkrankheiten reduziert.
Zucker- und salzarme Lebensmitel
Vermeide zuckerhaltige Getränke und Snacks sowie stark salzhaltige Lebensmittel. Auf diesen Punkt wollen wir aber in diesem Beitrag nicht näher eingehen, weil sich hierzu bereits genügend Quellen finden lassen.
Kontrollieren Sie die Wirkung!
Wer sich etwas vornimmt, weill natürlich auch die Erfolge feiern. Damit das gelingt, nutzen man am besten eine Körperanalysewaage, die nicht nur das Gewicht sondern auch den Körperfettanteil ermittelt.
Darüber hinaus lässt sich in jedem Fall Blutdruck und Cholesterinspiegel überprüfen. Damit dies nicht nur mit Hilfe eines medizinischen Fachlabors ermittelt werden kann, nutzt man das Multifunktionmessgerät FORA 6 Connect. Dieses Messgerät bestimmt den Cholesterinspiegel ganz einfach zu Hause.
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