Wieviel Zucker am Tag ist gesund?
Die Weltgesundheitsorganisation WHO empfiehlt eine maximale Zuckermenge von 25 Gramm pro Tag. Obwohl die WHO damit die ursprüngliche Empfehlung, max. 10% des täglichen Kalorienbedarfs in Form von Zucker zu sich zu nehmen, in ihren Richtlinien aus 2015 um fast 50% reduziert hat, schwelt in vielen Ländern ein Streit zwischen Gesetzgebern und der Industrie. Mexiko, Großbritannien und viele andere Länder gehen diese Problematik proaktiv an und erheben Steuern auf stark zuckerhaltige Produkte als Ausgleich für den vermeintlich auftretenden Schaden. Überraschenderweise hält die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) die erbrachten wissenschaftlichen Belege,...
Die Weltgesundheitsorganisation WHO empfiehlt eine maximale Zuckermenge von 25 Gramm pro Tag. Obwohl die...
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