Ernährung ohne Mangel
Essen soll nicht nur gut schmecken und satt machen, sondern den Körper vor allem mit lebenswichtigen Nährstoffen versorgen. Aber welche Inhaltsstoffe sind dabei besonders wichtig und wie lässt sich einem Mangel vorbeugen? Besonders wichtige Nährstoffe in der Ernährung Deutschland gilt nicht als Vitaminmangelland. Dennoch sind große Bevölkerungsgruppen von Defiziten bei bestimmten Nährstoffen betroffen. Häufig geht es dabei um die folgenden: Eisen: Eisenmangel ist weltweit die häufigste Mangelerkrankung. In unseren Breiten leiden darunter vor allem Frauen im gebärfähigen Alter sowie Menschen, die sich streng vegan ernähren. Müdigkeit und Abgeschlagenheit sind...
Essen soll nicht nur gut schmecken und satt machen, sondern den Körper vor allem...
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