Low Carb oder Abfolge beim Essen ändern?
Mit dem Zeitpunkt und der Ausgewogenheit von Speisen beschäftigen sich Mediziner und Ernährungswissenschaftler schon seit langer Zeit. Vor allen Dingen bei einem unausgewogenen Stoffwechsel gibt es einige unterschiedliche Konzepte. Intervallfasten, Low Carb oder doch ganz anders? Forscher des Weill Cornell Medical College in New York haben versucht in einer Pilotstudie herauszufinden, ob die Abfolge beim Essen Unterschiede in der Insulinausschüttung bewirkt. Die Erkenntnisse des Teams um Dr. Louis Aronne sind interessant, wenngleich die "Studie" mit nur elf Patienten womöglich noch nicht statistisch relevant sein könnte. Kohlenhydrate wirken auf den...
Mit dem Zeitpunkt und der Ausgewogenheit von Speisen beschäftigen sich Mediziner und Ernährungswissenschaftler schon...
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