13. Juli 2013 in Diabetes, Ernährung
Eisgenuss bei Diabetes
Mitten in der Sommerzeit und bei angenehm warmen bis heißen Temperaturen erfreut sich jeder Mensch über eine kleine Erfrischung durch ein Eis. Nur wie ist das am besten für Diabetiker in Einklang mit den Blutzuckerwerten zu bringen? Kurz gesagt: Nicht zu häufig, nicht zu üppig und zum besten Zeitpunkt. Die besten Zeitpunkte für den Genuss sind die, an denen üblicherweise die Blutzuckerwerte am niedrigsten sind, bei vielen also nachmittags. Das lässt sich übrigens perfekt aus den VidaGesund-ABM-Analysen ableiten, zusätzliches Messen vor dem Genuss und zwei Stunden danach sollte auch bei einem Diabetes bestens absichern. Wie viele BE welches Eis hat, ob Wasser- oder Milcheis die bessere Wahl ist und wie man ein alternatives Eis mit besserer Eignung zubereitet lesen Sie hier… Zum Artikel
