Apfel (roh)

Kategorie: Obst

Hersteller: Diverse

An apple a day keeps the doctor away! Ein Apfel am Tag hält den Doktor fern. Dies sagte schon der englische Volksmund. Es stimmt wirklich, in einem Apfel befinden sich fast alle Vitamine und Nährstoffe, die der menschliche Körper benötigt. Äpfel enthalten über 30 Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente. Darunter die Vitamine B1, B2, B6, C, E, K sowie Magnesium und Eisen. Wichtig ist, dass Sie die Schale nicht entfernen. Die meisten Nährstoffe sind in dieser gebunden und nur in der Kombination mit dem Fruchtfleisch im Verdauungssystem verwertbar. Wussten Sie übrigens, dass es weltweit über 30.000 verschiedene Sorten gibt und davon allein fast 2.000 in Deutschland angebaut werden? Die beliebtesten sind Granny Smith, Golden Delicious, Boskoop, Jonagold, Elstar und Pink Lady.